Il Latte: La tecnologia racchiusa nelle sue Proprietà
Perchè il Latte è un componente quasi sempre presente in molte produzioni alimentari?
Agroalimenti e dintorni approfondisce per Voi in un modo semplice ma allo stesso tempo tecnico!
LEGGI L'ARTICOLO:
L'altro volto del Latte
Novel Food: Insetti ed Alghe nel Futuro
Il voto del 27 ottobre 2015, al Parlamento Europeo rinnoverà il Testo che regolamenta l'introduzione e la vendita dei Novel food in Europa.
Agroalimenti e Dintorni approfondisce l'argomento.
Leggi l'articolo completo e segui i link ufficiali: Novel Food: Insetti alghe nel Futuro
In allegato : Il REG.CE 258/1997 da modificare
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