Cosa pensa l'organismo del Ferro "alimentare"?

L'organismo umano contiene circa 3-4 g di Ferro sotto forma di ferro emico Fe²⁺ (ione ferroso) e di ferro non-emico Fe³⁺ (ione ferrico).  Il Ferro è un minerale, ma soprattutto un componente fondamentale perchè il corpo se ne serve per molecole quali: l'emoglobina, contenuta nei globuli rossi, la mioglobina, contenuta nel muscolo striato, e i citocromi, contenuti soprattutto nelle cellule epatiche. a tal punto importante da considerare un'anemia specifica per esso: L'anemia sideropenica.

Conosciamolo dunque meglio. LEGGI L'ARTICOLO COMPLETO SOLO SU:

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Ecco come si rappresenta il mondo
normalmente. Ma cosa accadrebbe se ci aggiungessimo le suddivisioni di pesca organizzate dalla FAO?

 
AgroeD approfondisce questo tema.
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Campania Felix (Portici): La sana qualità nella Vita

Agroalimenti e Dintorni questa settimana ha avuto la grande opportunità di fare due chiacchere con la Signora Emilia Chierchia che gestisce il punto vendita  
Campania Felix.

Tipicità, bontà e naturalezza sono le caratteristiche principali di Campania Felix. Per Voi AgroeD vi ha fatto visita.


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Un giorno al supermercato

Agroalimenti e Dintorni vi accompagna al supermercato, curiosando l'etichetta di uno dei prodotti dolciari principali 
dell' italianità.


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Quisibeve:Il cibo rivisitato dal manifesto della Cucina Futurista

Cosa accadde quando il 28 Dicembre 1930 Marinetti pubblicò su La Gazzetta del Popolo, il Manifesto della Cucina Futurista? 

Immergiti con noi ad assaporare la loro ventata di novità e geniale verve artistica.

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