Un Allevamento come tanti: Il Caso Amadori

Verità  o falsità, , esagerazione o pratica realtà , quanto emerge dalle ultime notizie messe in risalto dal Programma Report della RAI, si mostra ancora una volta quanto il sistema alimentare ha troppe falle e molte chiacchiere, falle e chiacchiere....






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Estrazione Solido liquido: Principio e Calcolo

L'Estrazione Solido liquido, uno dei processi chimici più noti in Chimica e anche molto impiegato nel campo alimentare.

Agroalimenti e Dintorni approfondisce con Voi
questo Processo di Estrazione.






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Storia di Vita Alimentare: I Noodles della Nestlè in India

La gestione del controllo Qualità all’interno dell’Azienda alimentare è un aspetto estremamente impostante sia sul lato del Business sia sul piano della fidelizzazione del consumatore/cliente.


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Il Campione come riferimento

Agroalimenti e Dintorni approfondisce gli aspetti essenziali sul Campione e Taratura.

Se la misurazione in campo scientifico è fondamentale allora la bontà del riferimento è un prerequisito fondamentale.

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Il Campione come riferimento

Congelamento e Surgelazione a confronto

Agroalimenti e Dintorni pubblica oggi il Dossier 2016 sul Congelamento e la Surgelazione dei prodotti alimentari. Scopri cosa c'è dietro un semplice congelatore o un semplice congelamento.
Tutto su due processi molto noti .

Agroalimenti e Dintorni


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