Agroalimenti e dintorni

A lavoro con lo Scambiatore di Calore

Un componente fondamentale nei processi di trasformazione, Lo Scambiatore Termico è qui approfondito in programmazione pratica .

Agrolimenti e Dintorni entra in Stabilimento.

LEGGI L'ARTICOLO COMPLETO : SCAMBIATORE TERMICO

Alla scoperta di un Prodotto dolce come: IL MIELE

http://agroalimentiedintorni.blogspot.it/p/cucina-ed-alimentazione-1.html

Un prodotto antichissimo con un forte legame alla natura e alle api. Il Miele non è solo un dolcificante o un alimento da consumare per certe preparazioni alimentari, è un prodotto con un background complesso e poco conosciuto.

Agroalimenti e Dintorni vi conduce alla scoperta delle generalità sul Miele grezzo

LEGGI L'ARTICOLO COMPLETO:

IL MIELE INTEGRALE

Le nuove frontiere sulla digeribilità della Pasta

http://agroalimentiedintorni.blogspot.it/p/portale-chimico-tecnologico.html

Studi avanzati hanno dimostrato che la digeribilità della pasta prodotta utilizzando differenti tipi di reazioni che lavorano sulla scompattezza, riduce l’accesso degli enzimi amilolitici, ritardando, di conseguenza, la digestione dell’amido.

LEGGI L'ARTICOLO
COMPLETO :

Gli ultimi studi sulla digeribilità della Pasta

I Materiali Riciclabili anche per le produzioni alimentari

Agroalimenti e Dintorni riapre i battenti con le novità 2016/2017 sugli studi e ricerche per gli imballaggi e la loro riciclabilità.

Da un breve abstract del Corriere delle Sera, approfondiamo quest importante aspetto .

LEGGI ARTICOLO COMPLETO:

Materiali e Riciclabilità