COPERTINA

Flashback sulla Refrigerazione e Reologia : Dossier 2016


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Agroalimenti e Dintorni Estate ripropone oggi una parte del Dossier 2016 sul Congelamento e Refrigerazione, in particolare focaliziamo sul rapporto Reologia e Refrigerazione. Per ulteriori letture vi riportiamo al Dossier completo.

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