FOCUS SU FRODE ALIMENTARE:
LA CARNE DI CAVALLO, BALZATA SULLE PRIME PAGINE DEI
GIORNALI IN OCCASIONE DELLO SCANDALO ALIMENTARE CHE IN QUESTI GIORNI HA
COINVOLTO MOLTI PAESI D’EUROPA,E’ AL CENTRO DI UNA SERIE DI ERRATE CONVINZIONI
E DÌ FALSI MITI. AD ESEMPIO, NON E’ VERO CHE SIA Più RICCA DI FERRO RISPETTO AL
MANZO,MA NEPPURE CHE TRACCE DELLA SUA PRESENZA IN PRODOTTI ALIMENTARI AUMENTINO
IL RISCHIO DI ALLERGIE. CERCHIAMO DI FARE CHIAREZZA SUL PUNTO…..
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