Il progetto qualità
Gentili Lettori, è con grande piacere che apro oggi questo
mio blog tecnico. Non so con esattezza se sul web esistano blog tecnici o siti
tecnici ma di sicuro questo è ,e spero sarà, la nascita di un progetto che da
oggi con questo primo post cercherò di realizzare. Prima di tutto risponderò a
qualche domanda che sicuramente da lettori vi porrete imbattendovi su questa
pagina. Agroalimenti e dintorni vuole essere, e si impegna per questo, ad
essere un servizio per il consumatore con lo scopo di formarlo ed informarlo
sul mondo agrario, alimentare, delle tecnologie della scienza
dell’alimentazione, sulla produzione alimentare sia su grande scala che su
quella piccola, interagendo sia con il cliente/consumatore finale che con tutti
i personaggi che nel complesso, realizzano i prodotti, i quali rendono tipico
ed unico il paese che è l’Italia. Cercheremo di capire le tecniche e tutto ciò
che vi è dietro l’alimento e la trasformazione, parlando delle basi della
professione di tecnologo e produttore con la collaborazione , spero quanto prima, di
esperti, universitari, docenti ,aziende,grandi e piccoli imprenditori del mondo
della produzione alimentare mettendo su un servizio sulla qualità per la
qualità. L’Italia è un paese piccolo ma che racchiude da secoli un grande
patrimonio quello delle tipicità che lo rendono unico nel mondo. Agroalimenti e
dintorni è uno spazio anche per le aziende che operano nel campo degli alimenti
che vogliono interagire con i propri clienti, vogliono farsi conoscere e
pubblicizzare con professionalità la loro qualità e che desiderano far
conoscere come garantiscono la qualità ai propri consumatori rendendoli
partecipi delle tecniche produttive. E’ uno strumento per i piccoli e grandi
imprenditori nel settore del commercio alimentare che desiderano avere una
vetrina sulla qualità da loro offerta, spiegando agli utenti del blog cosa
trattano e perché e che tipo di qualità
offrono. Ed infine per i consumatori ,i quali possono porre domande ,curiosità
alle quali dare una risposta. In somma un mondo ampio da espandere,un
affascinate viaggio professionale per ridare a quel 100 % di vera qualità
italiana lo spazio che merita.
Il
blogger