La conta Microbica: Un valore per definire l'accettabilità di un alimento campionato

Supponiamo di voler contare quante piccole palline sono presenti su queste dita della mano, supponiamo che siete esigenti e definite come buone e quindi accettabili solo le dita che presentano quel determinato tipo di palline e un intervallo di palline espresso in numero ben preciso. Ecco ciò che accade ad un Microbiologo quando deve definire accettabile un campione alimentare da introdurre al commercio... Agroalimenti e Dintorni lo ha fatto per Voi:

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La conta Microbica