Agroalimenti e Dintorni in questo primo appuntamento analizza il legame tra
Qualità - Scelta della Materia prima alimentare e Produzione alimentare.
La Qualità è una faccenda complessa facilmente mascherabile e frodata, spesso nascosta dietro nomi ed etichette ingannevoli, dietro belle confezioni, in tempo di natale , possiamo dire anche natalizie.
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